キッズサイエンス: みーつけた！消えた葉っぱがあら不思議

コーヒーフィルターにうつした緑色みどりいろの葉はっぱの模様もようを消けした後あと，その模様もようが違ちがう色いろで再ふたたび出でてくる実験じっけんです。

実験じっけんは必かならず大人おとなと一緒いっしょに行おこなってください。

実験じっけんするときは，保護ほごめがねを着用ちゃくようしてください。

この記事を書いた人：熊澤めぐみ: 香蘭女学校

準備じゅんびするもの

<ruby>準備<rt>じゅんび</rt></ruby>するもの: <ruby>葉<rt>は</rt></ruby>っぱ（アサガオ，ジャガイモ　など），コーヒーフィルター，ゴムハンマー，<ruby>深<rt>ふか</rt></ruby>めの<ruby>紙皿<rt>かみざら</rt></ruby>3<ruby>枚<rt>まい</rt></ruby>，<ruby>薄<rt>うす</rt></ruby>めた<ruby>台所<rt>だいどころ</rt></ruby><ruby>用<rt>よう</rt></ruby>の<ruby>塩素<rt>えんそ</rt></ruby><ruby>系<rt>けい</rt></ruby><ruby>漂白<rt>ひょうはく</rt></ruby><ruby>剤<rt>ざい</rt></ruby>*1 100 mL，<ruby>薄<rt>うす</rt></ruby>めたヨウ<ruby>素<rt>そ</rt></ruby>を<ruby>含<rt>ふく</rt></ruby>んだうがい<ruby>薬<rt>ぐすり</rt></ruby>*2 100 mL，<ruby>割<rt>わ</rt></ruby>りばし，はさみ，<ruby>熱湯<rt>ねっとう</rt></ruby>，<ruby>新聞<rt>しんぶん</rt></ruby><ruby>紙<rt>し</rt></ruby>

葉はっぱ（アサガオ，ジャガイモ　など）
コーヒーフィルター
ゴムハンマー
深ふかめの紙皿かみざら3枚まい
薄うすめた台所だいどころ用ようの塩素えんそ系けい漂白ひょうはく剤ざい*1 100 mL
薄うすめたヨウ素そを含ふくんだうがい薬ぐすり*2 100 mL
割わりばし
はさみ
熱湯ねっとう
新聞しんぶん紙し

*1 漂白ひょうはく剤ざいを水みずで20倍ばいに薄うすめたもの（漂白ひょうはく剤ざい5 mLに水みずを加くわえて100 mLにする）

*2 ヨウ素そを含ふくんだうがい薬ぐすりを水みずで10倍ばいに薄うすめたもの（うがい薬ぐすり10 mLに水みずを加くわえて100 mLにする）

実験じっけん方法ほうほう1

<ruby>実験<rt>じっけん</rt></ruby><ruby>方法<rt>ほうほう</rt></ruby>1: コーヒーフィルターを<ruby>開<rt>ひら</rt></ruby>き，<ruby>間<rt>あいだ</rt></ruby>に<ruby>葉<rt>は</rt></ruby>っぱをはさむ　ゴムハンマーを<ruby>用<rt>もち</rt></ruby>いて，コーヒーフィルターの<ruby>上<rt>うえ</rt></ruby>から，<ruby>葉<rt>は</rt></ruby>っぱを<ruby>軽<rt>かる</rt></ruby>くたたく

コーヒーフィルターを開ひらき，間あいだに葉はっぱをはさむ

ゴムハンマーを用もちいて，コーヒーフィルターの上うえから，葉はっぱを軽かるくたたく

実験じっけん方法ほうほう2

<ruby>実験<rt>じっけん</rt></ruby><ruby>方法<rt>ほうほう</rt></ruby>2: コーヒーフィルターを<ruby>開<rt>ひら</rt></ruby>き，<ruby>葉<rt>は</rt></ruby>っぱを<ruby>取<rt>とり</rt></ruby>り<ruby>除<rt>のぞ</rt></ruby>く　<ruby>葉<rt>は</rt></ruby>っぱの<ruby>色<rt>いろ</rt></ruby>が<ruby>濃<rt>こ</rt></ruby>くうつっている<ruby>方<rt>ほう</rt></ruby>のコーヒーフィルターを，<ruby>適当<rt>てきとう</rt></ruby>な<ruby>大<rt>おお</rt></ruby>きさに<ruby>切<rt>き</rt></ruby>る

コーヒーフィルターを開ひらき，葉はっぱを取とりり除のぞく

葉はっぱの色いろが濃こくうつっている方ほうのコーヒーフィルターを，適当てきとうな大おおきさに切きる

実験じっけん方法ほうほう3

<ruby>実験<rt>じっけん</rt></ruby><ruby>方法<rt>ほうほう</rt></ruby>3: <ruby>薄<rt>うす</rt></ruby>めた<ruby>台所<rt>だいどころ</rt></ruby><ruby>用<rt>よう</rt></ruby>の<ruby>塩素<rt>えんそ</rt></ruby><ruby>系<rt>けい</rt></ruby><ruby>漂白<rt>ひょうはく</rt></ruby><ruby>剤<rt>ざい</rt></ruby>に，<ruby>実験<rt>じっけん</rt></ruby><ruby>方法<rt>ほうほう</rt></ruby>2で<ruby>切<rt>き</rt></ruby>り<ruby>取<rt>と</rt></ruby>ったフィルターを1<ruby>分<rt>ぷん</rt></ruby>くらい<ruby>浸<rt>ひた</rt></ruby>す　フィルターについている<ruby>漂白<rt>ひょうはく</rt></ruby><ruby>剤<rt>ざい</rt></ruby>や<ruby>緑色<rt>みどりいろ</rt></ruby>の<ruby>色素<rt>しきそ</rt></ruby>を<ruby>熱湯<rt>ねっとう</rt></ruby>でよく<ruby>洗<rt>あら</rt></ruby>い<ruby>流<rt>なが</rt></ruby>す　<ruby>注意<rt>ちゅうい</rt></ruby>：　<ruby>漂白<rt>ひょうはく</rt></ruby><ruby>剤<rt>ざい</rt></ruby>は<ruby>手<rt>て</rt></ruby>につかないようにすること　<ruby>漂白<rt>ひょうはく</rt></ruby><ruby>剤<rt>ざい</rt></ruby>に<ruby>浸<rt>ひた</rt></ruby>したフィルターは<ruby>割<rt>わ</rt></ruby>りばしで<ruby>扱<rt>あつか</rt></ruby>うこと　<ruby>熱湯<rt>ねっとう</rt></ruby>を<ruby>扱<rt>あつか</rt></ruby>うときは，やけどに<ruby>注意<rt>ちゅうい</rt></ruby>すること

薄うすめた台所だいどころ用ようの塩素えんそ系けい漂白ひょうはく剤ざいに，実験じっけん方法ほうほう2で切きり取とったフィルターを1分ぷんくらい浸ひたす

フィルターについている漂白ひょうはく剤ざいや緑色みどりいろの色素しきそを熱湯ねっとうでよく洗あらい流ながす

注意ちゅうい：

漂白ひょうはく剤ざいは手てにつかないようにすること

漂白ひょうはく剤ざいに浸ひたしたフィルターは割わりばしで扱あつかうこと

熱湯ねっとうを扱あつかうときは，やけどに注意ちゅういすること

実験じっけん方法ほうほう4

<ruby>実験<rt>じっけん</rt></ruby><ruby>方法<rt>ほうほう</rt></ruby>4: <ruby>実験<rt>じっけん</rt></ruby><ruby>方法<rt>ほうほう</rt></ruby>3の<ruby>切<rt>き</rt></ruby>り<ruby>取<rt>と</rt></ruby>ったフィルターを，<ruby>薄<rt>うす</rt></ruby>めたうがい<ruby>薬<rt>ぐすり</rt></ruby>に<ruby>約<rt>やく</rt></ruby>1<ruby>分<rt>ぷん</rt></ruby><ruby>浸<rt>ひた</rt></ruby>す

実験じっけん方法ほうほう3の切きり取とったフィルターを，薄うすめたうがい薬ぐすりに約やく1分ぷん浸ひたす

実験じっけんの解説かいせつ

植物しょくぶつは，葉はに日光にっこうが当あたることで成長せいちょうに必要ひつようなデンプンを作つくっています。ヨウ素そを含ふくんだうがい液えきを用もちいて，紫色むらさきいろに変化へんかすることによって，デンプンがあることを確たしかめます。この変化へんかをヨウ素そデンプン反応はんのうといいます。

葉はをたたくと，緑色みどりいろの色素しきそだけでなく，デンプンもコーヒーフィルターにうつります。その後ご，コーヒーフィルターを漂白ひょうはく剤ざいにつけると緑色みどりいろの色素しきそは分解ぶんかいされますが，デンプンは残のこります。これを，ヨウ素そを含ふくんだうがい薬ぐすりにつけると，緑色みどりいろだったところが紫色むらさきいろに変化へんかします。このため，葉はの模様もようができるのです。

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化学だいすきクラブニュースレター第41号（2019年4月1日発行）より編集／転載

キッズサイエンス: みーつけた！ 消えた葉っぱがあら不思議