化学だいすキッズ　色が変わる画用紙に絵を描こう！

準備するもの

• ムラサキイモの食用色素*1
• 食酢
• 重曹
• コップ 3個
• 計量スプーン（大さじ，小さじ）
• 耳かき大のスプーン
• マドラー
• 絵の具の筆（太いもの1本と細いもの2本）
• B5判の画用紙 2枚（白）*2
• 新聞紙

*1 ムラサキイモからとった紫色の色素。インターネットで食用色素として購入できる。

*2 画用紙は，重ね塗りができるように厚めの方がよい。

実験方法1

小さじ1杯の水に，ムラサキイモの食用色素を耳かき大のスプーンで3杯入れて，かき混ぜる

実験方法2

実験方法1の溶液を，太い筆で画用紙に塗り，30分以上乾かす

実験方法3

大さじ1/2の水を入れたコップに，重曹を小さじ1/3程度を加えてよくかき混ぜる

別のコップに大さじ1/2の食酢を入れる

実験方法4

細い筆を使って，重曹の水溶液と食酢で好きな絵を描こう

実験の解説

ムラサキイモからとった紫色の色素は，酸性の溶液では赤色，アルカリ性の溶液では青色〜青緑色に変わります。食酢は酸性，重曹はアルカリ性を示すため，色素を塗った画用紙の色が変わったのです。このほかにも，オレンジジュースやレモン汁，セッケン水などを用いていろいろな色の絵を描いてみましょう。身のまわりにある水溶液で画用紙は何色に変わるでしょうか？